22日(金)は、青椒肉絲とカニ玉の中華料理でした。 青椒肉絲は、一から手作りです。 細切り肉に、おろしニンニクとおろし生姜、醤油とみりんで下味をつけ、生卵と片栗粉を混ぜ合わせます。 ごま油とサラダ油で肉を炒め、細切りのタケノコとピーマンを入れて炒めます。...

19日(火)は、赤魚と厚揚げの煮込みでした。珍しい組み合わせですね。 急に寒くなったので、身体も心も暖まりました。

ブログ更新が遅れて申し訳ありません。 18日(月)は「グルメの日」でした。 恒例の海鮮丼を、みんなで楽しみました。

11/4(火)は、旅行帰りと連休明けで、朝買い出しに行きました。 見事なホッケをゲット❗ シュウマイ、もやしパスタと一緒にいただきました。 一昨日は、珍しくサンマのフライをゲットしました。豚肉の生姜焼を付け合わせました。...

10/30~11/1まで、伊豆旅行に行きました。三日間良い天気に恵まれて、楽しく過ごしました。 富士山🗻もきれいでした。

昨日は、プレジールスタッフと他の施設の方々、家族会の方々と「多摩草むら会」の施設を見学しました。 広大な土地でキノコや柿、ミニトマト等を栽培して販売したり、商業施設で自家栽培の野菜を使ったレストランを展開したり、布製品や工芸品を販売したりと多岐に渡る活動に目を見張るものがあ...

今日は、江戸川区心の交流スポーツ大会(通称:区バレー)の販売でした。 種目はソフトバレーボールと卓球で、プレジールはランチ販売で参加しました。 朝からカレーとハヤシライスを165食製造し、夢中になりすぎて写真撮影を忘れました😉...

台風19号は怖かったですね❗ 江戸川区でも避難勧告が出たようです。 夕方から緊急速報がなりっぱなしで疲れました。 幸いプレジール関係者に被害はありませんでしたが、被災地のニュースに心が痛みます。一日も早い復旧を祈ります。...

今日はポークシチューでした。ビーフシチューのルーに豚肉を入れました。合います🐷 最大級の台風が来るようで、お店は水やパンが空っぽでした。ライフラインに被害がありませんように🏪

昨日は、鮭とメンチカツ、ウインナー定食でした。小さく切ると、唐揚げとトマトみたいですね🍅 今日はきれいな青空で、エイのような雲が出ていました。風が強く、週末の台風を思わせます。早めに備えましょう。

昨日は、豚肉のしょうが焼き定食でした。 朝は台風並みの豪雨でしたが、予報より早く太陽が出て暑くなりました。 季節外れの暑さで熱中症が心配される中、ご飯が進むメニューになりました❗

昨日は、チキンライスとワカメサラダでした。 このウインナー、極太ですね‼️ 暑さがぶり返しているので、スタミナたっぷりに、でも口当たりも良く仕上がりました☀️🍴

昨日は、錦糸町の防災センターに行きました。 近年多い災害を疑似体験し、身の守り方を教えてもらいました。 ①都市型災害 30㎝の浸水でドアを開ける体験❗ 重そう😤 ②大雨時の車外脱出体験❗ 施設長が身体を張ってチャレンジ❗ 出られな~い😣 ③地震体験❗...

今日は、ホッケ定食でした。付け合わせはだし巻き玉子とひじき。デザートは早熟みかん(15個で298円😁)でした。酸っぱくて目が覚めました🍊

昨日はメンチカツカレーでした。暑さがぶり返して体力も消耗しがちなのでピッタリでした。 三連休も思ったほど悪天候にならず、良かったですね。 今種もよろしくお願いします!(^^)!

オっす！　オレはかえるのルー。お盆休みにスタッフが水元公園から連れてきたんだ。5匹で来たけど、３匹は残念ながら一週間で死んじゃった。汚い川にいたのでので水をあまり替えなかったら、小さな水槽ですぐに汚れちまったんだ。５匹であの大きさは窮屈だったぜ！...

昨日はさわやかな秋晴れに恵まれ、待ちに待ったバーベキューパーティーに行きました！！ 事前に塩むすびを作り、野菜をカット。現地で肉を交代で焼きました。のんきに昼寝する猫、アフリカのオアシスのような木、上手く撮れませんでしたが噴水に現れた現れた虹…。肝心の肉の写真は別のカメラで...

昨日は東京善意銀行のご招待で、中野サンプラザまで「ものまねキャラバン」を見に行きました。 午前中の江戸川区役所へのお弁当配達をダッシュででやりきり、午後から9人で行きました。 あいにくの雨でしたが、テレビで活躍しているお笑い芸人の白熱ライブを良い席で見て、思い切り笑ってきま...

昨日は、チャーハンと棒ギョーザの中華料理でした。 棒ギョーザは、私は最近まで存在を知りませんでしたが、皆さんはご存じでしたか？ 食べ応えがあっておいしいです。しかも、コスパも〇です!(^^)!!(^^)! ぜひ、スーパーで見つけておかずに加えてくださいね！

昨日は、牛丼と塩けんちん汁でした（珍しい！） ちなみに、同じ具材で味噌味は豚汁、しょうゆ味はけんちん汁だそうです。ご存じでしたか？ やはり皆さんガッツリ系が好きなようで、好評でした。